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人民网哈尔滨12月1日电 11月29日，齐齐哈尔冬季冰雪烤肉嘉年华启动仪式与金沙冰雪暖世界开园活动在齐齐哈尔市金沙潮玩小镇举行。
热闹的金沙潮玩小镇。齐齐哈尔市委宣传部供图
作为2025—2026年全市冬季冰雪旅游“百日行动”的核心亮点，本次活动以“烤肉＋冰雪”的创新融合模式，将北纬47°的黄金畜牧馈赠与北国冰雪的奇幻魅力交织，不仅为国内外游客打造了一场集赏冰乐雪、美食体验、文化沉浸于一体的冬季文旅盛宴，更持续擦亮了齐齐哈尔市“国际烤肉美食之都”的城市名片。
游客在“冰雪烤肉”体验区品尝烤肉。齐齐哈尔市委宣传部供图
近年来，齐齐哈尔市以全产业链思维推动烤肉产业从地方特色成长为百亿级产业集群，截至目前，全国门店已达2.4万家，覆盖41个国家和地区，产业规模突破300亿元。此次市商务局以“冬季赶‘烤’、温暖到‘胃’”为主题，以“烤肉＋冰雪”为载体，创新推出冬季冰雪烤肉嘉年华十大行动，精心打造更多消费新场景新业态新模式，扎实推动商旅文体融合发展，以冰雪“冷”资源助力烤肉“热”产业，进一步激活冬季消费市场。
活动现场，“冰雪烤肉”体验区成为人气焦点。鲜嫩的优质牛肉在炭火上滋滋作响，再搭配上秘制蘸料勾勒出独特的风味，一口烤肉让冬日的寒意瞬间消散。景区与烤肉商家联动推出的优惠活动，更是让游客在赏冰玩雪的同时，尽享美食福利。一旁的金沙冰雪暖世界同样热闹非凡，80万平方米的园区内，300米超长冰滑梯、雪地摩托、冰坑挑战等游乐项目同步开放，5000平方米暖屋与晶莹冰景相互映衬，成为亲子家庭与年轻潮玩群体的欢乐天地。开园当晚，翼展4.88米的“飞天凤凰”惊艳亮相，非遗打铁花技艺更是将现场氛围推向高潮，万千铁花如星河洒落，照亮了鹤城的冰雪夜空。
据了解，此次嘉年华期间，齐齐哈尔市还将依托“直播电商＋智能云仓”的数字化体系，打通线上线下消费渠道，让全国游客既能线下体验冰雪烤肉的独特魅力，也能线上选购标准化烤肉产品。（尚城、张霞）
