首届龙江森工“迎春白鹅”杯烹饪大赛举行
作者： admin来源： 本站时间：2026-04-09
人民网哈尔滨12月12日电 （记者尚城）12月12日，由龙江森工集团迎春林业局有限公司与黑龙江省龙菜产业协会联合主办的首届龙江森工“迎春白鹅”杯烹饪大赛在哈尔滨市举行。
活动期间，124位参赛选手迅速投入竞技状态，操作区灶台上火光升腾、香气四溢。现场选手各展所长，将龙菜传统技法与现代烹饪理念、多元风味融合。
展区里，来自龙江森工集团的森林食品集团、苇河、桦南、鹤立、兴隆、清河、柴河、绥棱、迎春林业局有限公司带来了琳琅满目的林下特色产品，让全体参赛厨师和现场嘉宾充分领略龙江森工林区的森林珍馐。
据悉，本次大赛优秀作品将纳入龙菜体系，助力龙江生态食品品牌走向全国。12月13日，大赛将进入最终角逐、评审颁奖与合作签约环节，5家餐饮企业将与迎春林业局有限公司达成战略合作，实现生态产业与餐饮行业的互利共赢。
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